galette précieuse
ingrédients (se référer à la première recette "galette des rois)
en ajoutant:
*400g de fruits rouges
*100g de sucre
*poudre alimentaire or
*procédez selon la recette classique, en ajoutant les fruits rouges et le
sucre que vous aurez fait compoter et réduire à feu doux. Laissez
refroidir et disposez en deuxième couche sur la frangipane. Après
cuisson, laissez tièdir et badigeonnez la galette au gros pinceau de
poudre alimentaire dorée...
